Charcuterie artisanale
Savoir-faire familial et recettes alsaciennes
Xavier Kaeffer préserve l’héritage de la maison tout en développant des créations modernes.
Un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, inspiré des recettes de nos pères fondateurs : des saveurs authentiques et généreuses, préparées avec soin.
- Terrines
- Saucisses à griller et d’apéritif
- Gendarme au raisin
- Terrine du chef
- Saucisse viennoise
- Fromage de tête
- Saucisses fumées à l’ail
- Boudin alsacien
- Fleischkase
Des nouveautés gourmandes
- Charcuteries en croûte
- Saucisse de Lyon
- Saucisse à la bière
- Petites saucisses pique-nique
